番組で紹介した料理レシピ
魔法の三大だし
2017年1月31日1) 粉だし
使用材料：カツオ節…………16g
昆布………………20g
干し椎茸…………8g
煮干し……………30g
フードプロッセサーに１種類ずつ分けて砕く→混ぜ合わせて完成
2) 濃厚液体だし
使用材料：昆布………………30g
カツオ節…………20g
炭酸水……………1リットル
炭酸水で昆布を煮込む→昆布をと取り除き→カツオ節20gを入れる→カツオ節だけ取り除き完成
3) オイルだし
使用材料：ゴマ油…………………適量
ニンニクチップ………適量
粉だし…………………大さじ１
ごま……………………適量
唐辛子（輪切り）……適量
乾燥ショウガ…………適量
1) の粉だし、唐辛子、乾燥ショウガ、ニンニクチップ、ごま、ごま油を混ぜ合わせて完成
