番組で紹介した料理レシピ
リンゴのみぞれ和え
2017年2月6日材料（2人分）
大根……………１/４本
塩………………小さじ１/２弱
砂糖……………大さじ１
酢………………大さじ２
リンゴ…………１/４個
作り方
1) 大根をおろし、軽く水気を切って調味料と和える。2) リンゴは芯と種を取り、皮ごと５㎜角に切って1)に混ぜる。
3) 大根の葉があれば、茹でて刻み、散らす。
⇒【リンゴのみぞれ和えサラダ】
出来上がった「リンゴのみぞれ和え」にオリーブオイル適量をかけ、
混ぜ合わせれば完成。
