番組で紹介した料理レシピ
桜とリンゴのゼリー
2017年3月27日材料（4人分）
リンゴ………………1個
桜の花の塩漬け……15個
上白糖………………60g
水……………………3カップ
レモン汁……………大さじ1
＜ゼラチン＞
粉ゼラチン………15g
水…………………1/4カップ
作り方
1) リンゴは皮を剥き、粗みじんに切る桜の花塩漬けは、５分間だけ水に漬ける
2) 粉ゼラチンは、１/４カップの水を加えてふやかす
3) 鍋に水・上白糖と1)を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で５分煮る
4) 3)の火を止め、2)とレモン汁を加えてよく混ぜ、冷やして固める
