L4YOU!

豚ばらスライス………………100g
モロヘイヤ（葉の部分）……20g
春巻の皮………………………4枚
味噌……………………………大さじ1（1本に対し大さじ1/4）
揚げ油…………………………適量

＜のり＞
小麦粉…………………………大さじ2
水………………………………大さじ2

1) 豚ばらは長さ6cmに切る
2) 春巻の皮の上に豚ばら→味噌→モロヘイヤの順番で三重に重ねる。春巻を巻く方向の皮の隙間にモロヘイヤをしく。
3) 春巻を巻き、のりで端をしっかり止め、サラダ油がぬるい状態から春巻がきつね色になるまで揚げる。