L4YOU!

牛肉とレンコンの甘辛炒め………100g
きゅうり……………………………1本
塩……………………………………少々
砂糖…………………………………小さじ1
酢……………………………………大さじ2
スダチ………………………………1/2個

1）　小口切りにしたきゅうりに塩をふって10分位おき、しんなりしたら揉んで水洗いして絞る。
2）　砂糖、酢をきゅうりと絡める。
3）　牛肉とレンコンの甘辛炒めは600Wの電子レンジで1分加熱する。
4）　牛肉とレンコンの甘辛炒めと、2）を混ぜ合わせ、スダチを上から絞りかければ完成。