L4YOU!

長ネギと桜えびの出汁煮………100g
冷凍うどん………………………2玉
ほうれん草………………………200g(小1束)
サラダ油…………………………大さじ1
ベーコン…………………………4枚
醤油………………………………大さじ1
塩コショウ………………………各少々

1）　冷凍うどんは袋の表示に従い熱湯にくぐらせザルに上げる。4cm幅に切ったほうれん草を中火で塩茹でし、水気を切る。
2）　フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、1cm幅に切ったベーコンを炒め、うどんとほうれん草を加え1～2分炒める。
3）　軽く汁気を切り、半分に裂いた長ネギと桜えびの出汁煮を入れ、醤油、塩、コショウを加え中火で汁気がなくなるまで3～4分炒め、器に盛り付け完成。