番組で紹介した料理レシピ
しょうがの香り。 鍋(家庭版)
2014年1月13日材料（2人分）
豚バラ…………………4枚有頭エビ………………2尾
水菜……………………1束
長ネギ…………………1/6本
シイタケ………………2個
豆腐……………………1/4丁
＜つくね(材料4個分)＞
とりひき肉……………………１００g
軟骨……………………………40ｇ
すりおろしショウガ…………大さじ１
長ネギ…………………………20ｇ
ニラ……………………………20ｇ
＜スープ(材料)＞
水……………………………700ml
鶏ガラダシ（顆粒）………３０g
すりおろしショウガ………３０g
塩ダレ(焼肉用)……………７０g
塩……………………………少々
作り方
1) つくね材料を合わせる。2) 具材を切り、鍋に入れる。
3) スープ材料を合わせる。
4) 3) に1)、2)を入れて、煮込む。
★ポイント
・塩だれの焼き肉のたれを使う
・生のしょうがを使う
