番組で紹介した料理レシピ
オレンジトースト
2014年1月14日材料(2人分)
オレンジのオイル漬け(オリーブオイル)…………3枚【A】
水切りヨーグルト…………………75g
生クリーム…………………………30ml
塩……………………………………小さじ1/4
胡桃…………………………………2個
バゲット……………………………1/4本
作り方
1) 【A】を混ぜ合わせる。オレンジのオイル漬けは、2等分(又は4等分)に切る。バゲットは、縦上下に2等分に切る。胡桃は4等分に切る。2) バゲットに【A】を塗って、オレンジのオイル漬けと胡桃をのせ、220℃に温めたオーブンで10分焼き、さめてからいただく。
*水切りヨーグルト・・・ヨーグルト140gをコーヒーフィルターかガーゼに包み3時間くらい水気をきる。






