番組で紹介した料理レシピ
サバフレーク
2014年12月15日材料（2人分）
鯖すき身…100gサラダ油…適量
酒…………大さじ1
みりん……大さじ1
薄口醬油…大さじ1
ゴマ………3g
塩昆布……3g
作り方
1) 中骨についた身を削ぎ落とす（すき身）2) フライパンに油を注ぎ中火で温める
3) すき身、酒、みりん、醤油、ゴマをフライパンに入れ水分がなくなるまで炒める
4) 火を止め塩昆布を入れ混ぜ合わせれば完成
＜ポイント＞
・すき身は〆サバや焼きサバの残ったものでも代用可
