L4YOU!

米…………………………2合
鮭フレーク………………40g
かにかまぼこ……………60g
レタス……………………1～2枚
大葉………………………6枚
レモン(スライス)………2～3枚

【A】
トマト塩………………大さじ2
砂糖……………………大さじ2　
酢………………………大さじ4

1)　かにかまぼこはあらくほぐす。レタスは1cm幅の短冊切りに、大葉は細切りにする。レモンは1枚を4等分のいちょう切りにする。
2)　洗った米は2合より少し少なめの水加減にして炊く。炊き上がったら混ぜ合わせた【A】を混ぜ、バットなどに広げてあら熱を取る。
3)　2)に鮭フレーク、かにかまぼこ、レタス、大葉を入れて混ぜる。器に盛ってレモンをちらす。