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9月5日 秋の味覚はみずみずしさが命 〜稲城市発のブランド梨『稲城』〜
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真夏の暑さから開放され、涼しさを感じられるようになる初秋。みずみずしさと歯ざわりで人気の果物が「梨」である。 東京都内での梨生産の中心・稲城市では、8月下旬から10月上旬まで様々な品種の梨を生産している。中でも8月下旬から登場する『稲城』は、特に人気の品種。その名前の通り稲城市内の農家で作り出された品種で、みずみずしく上品な甘さとソフトボールぐらいになるほどの大きさが特長。秋の味覚、東京稲城のみずみずしい旬の味を紹介する。
取材先:稲城市 梨生産農家 JA
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