電子レンジ＋◯◯で失敗知らず！チョコムースボンボン

【材料(小サイズ32個分or中サイズ18個分)】
・冷凍チョコレートムースケーキ：1パック
・製菓用チョコレート：400g
・サラダ油：小さじ4杯
・お好みのトッピング：適量

【作り方】
1.チョコレートムースケーキに包丁でサイの目状の切り込みを入れ、ケースの四隅にキッチンバサミで切り込みを入れます。
(中サイズ18等分にする場合は縦2本×横5本、小サイズ32等分にする場合は縦3本×横7本の切り込みを。写真は中サイズの切り分け)
ケースに入ったまま＆凍ったままの状態で切り分けるのが◎。


2.製菓用チョコレートを割り、耐熱ボウルに入れて、600wの電子レンジで2分加熱。ゴムベラで混ぜ、溶け残るようならさらに20秒ほど加熱します。
ここでポイント！ 溶けたチョコレートにサラダ油小さじ4杯を入れてよく混ぜます。味はしないのでご安心を。サラダ油を混ぜることで、扱いやすくなめらかなチョコレートになります。均一に混ざったら、グラスなどにチョコレートを移します。


3.スポンジ部分を竹串で刺し、チョコレートにくぐらせます。竹串がなければ爪楊枝でもOK。余分なチョコレートはなるべく落としましょう。
均一にチョコレートがついたら、クッキングシートの上にそっと置きます。竹串はくるくる優しく回すと抜けますよ。
あとはお好きなトッピングをして、冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成！


チョコを湯煎でテンパリングするのは大変ですが、電子レンジ＋サラダ油を使えば簡単。今回は業務スーパーで売っている製菓用ダークチョコレートを使用しましたが、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートでも美味しくいただけます。ちなみにトッピングは100円ショップで購入。中サイズ1個当たり43円ほどで出来ました。

いかがでしたか？ どのレシピも少ない材料で簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね！

【レシピ考案・みやざわあさみ】
国立音楽大学声楽科卒。フルートとピアノ弾き語りユニット「ヤキトリオ」のメンバーとして活動する傍ら、飲食店での10年以上の勤務経験を生かし、Instagramで料理アカウントを運用。RPGゲーム「Rise Eterna」主題歌も担当。

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