美味しいだけではなく、「1日1パック！」と言われるほど健康にも良い納豆。イソフラボンはもちろん、ビタミンBやミネラル、カルシウム、レシチン、食物繊維なども含まれており、和食の定番となっていますが、ただご飯にのせて食べるだけのワンパターンになっている人も多いのでは？

そこで「テレ東プラス」では、手軽に出来る【納豆アレンジレシピ】を3つご紹介します。

肉味噌の代わりに納豆を！納豆汁なし坦々麺

【材料】
・納豆：1パック
・ごまペースト(ねりごま)：大さじ1杯
・インスタント味噌ラーメン：1袋
・豆板醤：小さじ1杯
・砂糖：小さじ2杯
・ごま油：小さじ1/2杯
・茹でた小松菜や白髪ネギなどお好みのトッピング：適量


【作り方】
1.納豆1パックをボウルに出し、付属のたれ、ごま油小さじ1/2杯、豆板醤小さじ1/2杯、砂糖小さじ1杯を混ぜます。
2.別のボウルに付属のラーメンスープの素を1/2袋出し、大さじ3杯のお湯で溶きます。ごまペースト大さじ1杯、砂糖小さじ1杯、豆板醤小さじ1/2杯を加え、混ぜ合わせます。


3.お湯を沸かしてインスタント麺を規定の時間茹でます。
4.茹で上がった麺をザルにあけ、【2】で作ったたれと和えます。
5. 器に麺を盛り付け、【1】の納豆とお好みのトッピングをのせ、ラー油を回しかけたら完成！


ピリ辛の納豆を麺に絡めてどうぞ！ 残ったスープの素1/2袋はお椀に入れてお湯を注げば、スープとして美味しくいただけます。