◆内容 番組の冒頭で立ち寄った漁港
<黒部・宇奈月温泉観光協会>
◆電話番号 0765-65-0022
◆内容 【食べたもの】
ベニズワイガニ…ズワイガニよりも赤みが強く深海に生息
トヤマエビ(ボタンエビ)…一般的にはボタンエビと呼ばれている
ヒラメ…地元では「おおがれい」と呼ばれている
営業時間 9:00~18:00
無休
<魚の駅「生地」とれたて館>
◆住所 富山県黒部市生地中区265
◆電話番号 0765-57-0192
◆内容 ほたるいかミュージアム近くにある漁港。
<滑川市観光協会>
◆電話番号 076-476-9200
◆内容 ホタルイカ…春の産卵期、富山湾に郡遊。青白く発光する
【食べたもの】
ほたるいか活漬け…生きたまま醤油漬けにする
入館料600円(時期によって変動)
営業時間9:00~17:00
<ほたるいかミュージアム>
◆住所 富山県滑川市中川原410
◆電話番号 076-476-9300
◆内容 四方漁港の最寄りにある蒲鉾店の工場※一般の方は見学できません
【食べたもの】
巻きかまぼこ…板を使わず渦まき状が富山だけの伝統の味 1個265円
やわらか…楕円形・柔らかい・ツヤが特徴の名産 1個265円
細工かまぼこ…富山の婚礼の引き出物に使われる
<四方蒲鉾>
◆住所 富山県富山市四方626
◆電話番号 076-435-1131
◆内容 【新湊鮮魚センター】買った魚介類を店内で食べられる。
ゲンゲ…水深200~1800mに生息する深海魚
甘エビ…とろけるような甘みからその名がつけられている
【食べたもの】
2人が選んだ海鮮ランチ 8,000円※時価
(ヒラマサと甘エビの刺身 本ズワイガニ(焼き・刺身) ゲンゲのお吸い物)
新湊きっときと市場 営業時間 9:00~17:00
<新湊ききっと市場>
◆住所 富山県射水市海王町1
◆電話番号 0766-84-1233
◆内容 新湊きっときと市場の裏手にある漁港
◆内容 【食べたもの】
シロエビ…別称『富山湾の宝石』世界で富山湾だけ漁獲がある
白エビ天丼(特盛900円・ハーフ480円)
営業時間 4:30~15:00
日曜定休
<かもめ食堂>
◆住所 富山県射水市八幡町1-1100
◆内容 翌日のセリを見学するために撮影交渉をしに行った場所
<氷見市観光協会>
◆電話番号 0766-74-5250
◆内容 宿情報と食事処の聞き込みのため氷見市観光案内所に立ち寄った
<氷見市観光協会>
◆電話番号 0766-74-5250
◆内容 1泊素泊まり シングルルーム6,500円
<ホテルグランティア氷見 和倉の宿>
◆住所 富山県氷見市加納443-5
◆電話番号 0766-73-1771
◆内容 【食べたもの】
氷見牛…富山ブランドの黒毛和牛 頭数も少なく貴重
特選氷見牛盛り 4,800円(赤身・カルビ・ロース)
営業時間 11:30~14:00 17:30~22:00
木曜定休
<焼肉しゃぶしゃぶ牛屋>
◆住所 富山県氷見市朝日丘1-41
◆電話番号 0766-72-0029
◆内容 寒ブリのセリを見学するために立ち寄った漁港
寒ブリ…富山湾の王者「ひみ寒ブリ」は最高級ブラン
<氷見市観光協会>
◆電話番号 0766-74-5250
◆内容 氷見漁港で出会った目利きの魚屋
営業時間 8:30~17:00
日曜・市場休業日定休
<魚芳商店>
◆住所 富山県氷見市比美町9-3
◆電話番号 0766-72-0422
◆内容 【食べたもの】
ブリのお造り 2人前4,000円(尾の身・背ビレ・背の身・中トロ・大トロ)
ブリしゃぶ 1人前2,000円
ブリの珍味(わたの味噌漬け600円・フト味噌煮600円・肝の旨煮600円・エラのから揚げ700円)※水揚げの状況によっては用意できない場合があります
営業時間 12:00~14:00 17:00~22:00
木曜定休
<割烹しげはま>
◆住所 富山県氷見市丸の内2-18
◆電話番号 0766-72-0114
◆内容 通称「名画の港」 美術大学生が描いた壁画
<七尾市観光協会>
◆電話番号 0767-53-8424
◆内容 【食べたもの】
ひっぱり餅…能登に伝わる義経伝説で弁慶が作った餅がルーツ
かぶら寿し…かぶに寒ブリをはさみ、麹で漬け込んだ郷土食
なまこ酢
営業時間 8:30~18:00(1階)
火曜定休
<能登 食祭市場>
◆住所 石川県七尾市府中町員外13-1
◆電話番号 0767-52-7071
◆内容 なまこ漁を行った漁港
<七尾市観光協会>
◆電話番号 0767-53-8424
◆内容 なまこには「赤なまこ」と「青なまこ」があり、赤なまこは全体の1割程度しか獲れない高級品
このわた…なまこの腸の塩辛。日本三大珍味のひとつ
<なまこや石崎工場>
◆電話番号 0767-62-2253
◆内容 1泊2食付 50,400円(平日2名1室/入湯税別)
露天風呂
泉質:ナトリウム・カルシウム-塩化物泉
効能:神経痛・筋肉痛・関節痛など
<和倉温泉 加賀屋>
◆住所 石川県七尾市和倉町ヨ部80
◆電話番号 0767-62-1111
◆内容 ヒラマサ…地元では「汐(しお)」と呼ばれている
【食べたもの】
漁師めし(イカ焼き)・ヒラマサのたたき・茶めし
<能登島観光協会>
◆電話番号 0767-84-1113
◆内容 七尾北湾に隣接しているお店
【食べたもの】
能登かき…能登は日本海側最大の産地
焼かき(豆かき2kg 1,600円)
営業時間 11:00~16:00
火曜定休
<宮本水産>
◆住所 石川県七尾市中島町外イ−29
◆電話番号 0767-66-0002
◆内容 あぜのきらめき…白米千枚田を彩る20,000個の壮大なイルミネーション
開催期間 2月17日まで
開催時間 17:00~21:00
<輪島市観光協会>
◆電話番号 0768-22-6588
◆内容 1泊素泊まり シングルルーム6,500円
<ホテル ルートイン輪島>
◆住所 石川県輪島市マリンタウン1-2
◆電話番号 0768-22-7700
◆内容 輪島朝市…平安時代に生産物を物々交換したのが始まり。今では海産物を中心に200以上の露天が並ぶ。
輪島朝市:8:00~12:00 第2・4水曜定休
【食べたもの】
蒸しあわび…加賀藩前田公への献上品として珍重された高級珍味
なつめの店 小西(輪島塗湯呑)1客120万円
<輪島市朝市組合>
◆電話番号 0768-22-7653
◆内容 【食べたもの】
かかし90円 この店が30年前に考案 輪島のおやつの定番
コロッケ80円 ほぼ石川県でしか流通しないブランド牛 能登牛入り
営業時間 8:30~19:00
<藤田総本店>
◆住所 石川県輪島市河井町2-86
◆電話番号 0768-22-0310
◆内容 キリコ祭り…切子燈籠を担ぐ能登地方特有の祭り。大きいものは100人以上担ぎ手が必要
もっそう祭り…年貢で苦しむ農民が隠し米を食べたのが起源
営業時間 8:30~16:00
<輪島商工会議所>
◆電話番号 0768-22-7777
◆内容 【食べたもの】
岩のり…岩場に自生している海藻。1枚200円以上の高級品
<志賀町商工観光課>
◆電話番号 0767-32-1111
◆内容 全長8キロ 日本で唯一波打ち際を走行可能
<羽咋市役所>
◆電話番号 0767-22-1111
◆内容 越前ガニのセリを見学させてもらった港
越前ガニ(ズワイガニ)…三国の越前ガニは皇室への献上品。漁場が近いため鮮度抜群
<三国観光協会>
◆電話番号 0776-82-5515
◆内容 【食べたもの】
越前がにフルコース 1人前26,250円(ゆでがに・かに刺身・焼きがに・甲羅焼き・かに釜めし)
営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00
水曜定休
<食事処はまさか>
◆住所 福井県坂井市三国町宿2-17-24
◆電話番号 0776-82-8883
◆内容 1泊素泊まり シングルルーム 4,900円
<ビジネスホテルつるや>
◆住所 福井県坂井市三国町緑ケ丘2-5-27
◆電話番号 0776-81-9090
◆内容 若狭フグの養殖を見るため船に乗せてもらった
若狭フグ(トラフグ)…若狭湾は最北端の産地 低水温で育つため身の締まりは格別
<色ヶ浜観光協会>
◆電話番号 0770-26-1339
◆内容 【食べたもの】
若狭ふぐ豪華フルコース 10,000円
(若狭ふぐの薄造り・若狭ふぐの網焼き・若狭ふぐのお鍋など他)
<漁師の宿なかい>
◆住所 福井県敦賀市色浜30-5
◆電話番号 0770-26-1723
◆内容 【食べたもの】
福井梅…江戸時代から伝わる品種。肉厚で種が小さい
福井梅 1キロ700円
営業時間 9:00~16:30
<渡辺農園>
◆電話番号 0770-461-787
◆内容 鯖街道…若狭から京都まで鯖を始めとする物資を運んだ道
【食べたもの】
浜焼き鯖 1,260円
営業時間 8:00~17:00
<朽木屋>
◆住所 福井県小浜市小浜広峰39
◆電話番号 0770-52-0187
◆内容 最後に訪れた漁港
<若狭おばま観光協会>
◆電話番号 0770-53-1111
※掲載している情報は、放送時点のものです。