2021年3月4日(木)
「昆虫食」を「一般食」へ/
三橋亮太(合同会社TAKEO CTO)
今後、人口増加によって予測される食糧危機。その未来において「食の新しい選択肢」として「昆虫食」を普及させていきたいというのが三橋さん。国内初となる食用トノサマバッタの職業的養殖の研究も進めているという。コオロギのペペロンチーノをはじめ、トノサマバッタ、スズメバチ・・・。様々な昆虫を使った料理が登場する。
番組概要
「探究の階段」。
未来を切り拓くために、登り続ける理由とはーーー
テクノロジーを駆使して研究開発に邁進する探究者たち
未来を、今よりずっと豊かな世界にしようとする人々が
地道な努力の末に知恵を得て上へと歩み続けていく
その階段の頂上から見える未来の世界はどんなものなのか?
階段をモチーフに、
常識を打ち破る無限の可能性を持った「人々」に迫る
ナレーション

池松壮亮 1990年7月9日生まれ。福岡県出身。『ラストサムライ』で映画デビュー。以来、様々な作品で独特の存在感を発揮。圧倒的な演技力で観客を魅了している。2014年に出演した『紙の月』、『愛の渦』、『ぼくたちの家族』、『海を感じる時』で、第38回日本アカデミー賞新人俳優賞、第57回ブルーリボン賞助演男優賞を受賞。2017年には主演作『映画夜空はいつでも最高密度の青色だ』などで第9回TAMA映画賞最優秀男優賞、第39回ヨコハマ映画祭主演男優賞を受賞。2018年は第71回カンヌ国際映画祭でパルムドールを獲得した『万引き家族』にも出演。日本映画界になくてはならない存在である。
番組テーマソング
「光への扉 」AUN J クラシック・オーケストラ






