パリの三ツ星レストランで飲まれている 日本酒「醸し人九平次」。 造ったのは、元フリーターの 久野九平治さん（４０歳）だ。 かつて東京でアルバイトをしながら 役者を目指したが、挫折。 日本酒造りにセカンドチャンスをかけた。 折りしも、日本酒の消費量は低迷の一途。 突破するためパリに飛び込んだ九平治さんを 最初に認めてくれたのが、 「厨房の芸術家」と称される 三ツ星シェフのピエール・ガニェールさん。 そして、ついに、 日本で本格勝負をかけるときが来た！ 九平治さんは言う、「やってみなきゃ始まらない！」