河道屋養老(かわみちやようろう)(東山)

河道屋養老(かわみちやようろう)(東山)

江戸から続く本家[河道屋]から暖簾分けを許された、和風情緒たっぷりの蕎麦処。重厚な建物は白川の農家を移築したもので、庭を眺めながら静かな座敷でゆったりと蕎麦がいただける。この店の名物「養老鍋」は京の素材にこだわった蕎麦すき。湯葉、生麩、ひろうす、地鶏、海老、九条ねぎ、菊菜といった京名物や京野菜など具がたっぷり。仕上げに蕎麦ときしめんを入れて、具材の旨みが凝縮した出汁で味わうのが蕎麦処ならでは。蕎麦はさっと煮立ったところを、きしめんは少し煮込むのが美味しくいただくコツ。 また故・勝新太郎も行きつけだった名店だという。  営業時間11:00~19:00(要予約)、定休日:火曜  蕎麦懐石4,800円 【いい旅・夢気分】

※掲載している情報は放送時点のものです。

スポット情報

都道府県
京都府
地域
京都中心部
問い合わせ
河道屋養老
電話番号
075-771-7531
住所
京都府京都市左京区聖護院御殿西門前

このスポットが紹介された放送

番組情報

https://www.tv-tokyo.co.jp/iitabi/

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