番組に出演するたびにすっかり釣りの世界にハマりつつあるタレント・中島史恵と、釣りのウンチクを語らせたら右に出る者のない中小物釣りの名手・藤井魚聖がコンビを組んで、千葉県外房で２種目の沖釣りを満喫します。名づけて「旬の沖釣り・釣っても食べてもウマい釣り大特集！！」
釣りのベースは千葉県飯岡港。まず始めは、この季節の外房の釣りで欠かせない旬の「ヒラメ」。イワシの生き餌を使って海底に潜むヒラメを狙うこの釣りは、「ヒラメ４０コチ２０」と言われるほど、合わせのタイミングがキモ。それだけに多くのファンを魅了してやまない奥の深いこの釣りは、突然来るアタりから、確実に食い込ませるまでのドキドキ感など、釣り人にとってたまらないものがある。もちろん釣り上げた後も、残すところがないと言われるほど超美味な高級魚。
そして今回のもうひとつの釣りが、エビ餌で狙うハナダイ（チダイ）。これは、沖釣り師・藤井魚聖の十八番で、生きた小さなアカエビなどをエサに３～４本ハリで誘う楽しい釣り。魚の型にこだわらずアタリの感触が楽しめるこの釣りは、釣り上げた後、複数のハリに掛かった桜色のハナダイの姿が、船上で花が咲いたように美しい。ハナダイは正月のおせち料理にもよく使われる。さらに、以前は江戸前の握り寿司のネタのひとつであった。今回は釣って楽しく、食べて幸せ！ヒラメ、ハナダイを使った激ウマ・驚きの料理の数々が登場！！釣って食べて身も心もあったかくなれる家族必見の番組ですよー。 |
