千葉県・内房の安房勝山。今回はおなじみ藤井魚聖が旬のヤリイカを狙います。今の内房は、終盤を迎えたスルメイカとヤリイカの両方が狙える、イカ好きにはたまらないスポット。相模湾から南房総へ移動してくるヤリイカを、藤井が釣り仲間の平田千香子をパートナーに迎え、初心者も楽しめるヤリイカ釣りをレクチャーします。イカ釣りの文化や歴史を振り返り、そして今を楽しむ!手巻きリールの時代から考えるとグーンと楽になったイカ釣り。「昔はさ・・・」から学ぶ進化した釣り方や道具の話から、ヤリイカとスルメイカの釣り方の違いなど、興味深い話を交えながらイカ釣りのおもしろさを伝えます。さらに新鮮なイカを使っての刺身・沖漬け・塩辛などの料理も紹介。「うまい魚を食べたくて釣りを始めた」と語る藤井ならではの調理法を平田に教えながら、最後は2人で乾杯!?
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