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次回放送 番組データ
 

2009年7月18日
夏の風物詩 鳥取県でシロギス

夏の風物詩 投げ釣り。浜から豪快にキャストする
姿はもはやスポーツの域に達しています。
最大の対象魚、シロギスを狙います。
今週は、投げ釣り大会ジャパンカップの模様もお届けします。

放映日 2009年7月18日 #1044
場所・ポイント 鳥取県 弓ヶ浜
釣果 シロギス
出演者

日置淳、優子、彩加、友哉
JC決勝進出者の皆様

タックル

【使用タックル(父:淳)】
〈 ロッド 〉
スピンジョイXT 405CX-T
〈 リール 〉
スーパーエアロ フリーゲン

【仕掛け】
道糸 PE 0.6号
力糸 PE 0.6~6.8号
固定天ビン 30号
モトス フロロカーボン 2号
ハリス フロロカーボン 1号
針 キス針 5~6号(6~8本針)


【使用タックル(母:優子)】
〈 ロッド 〉
スピンジョイXT 360FX-T
〈 リール 〉
スーパーエアロ スピンジョイ

【使用タックル(娘:彩加、息子:友哉)】
〈 ロッド 〉
スピンジョイ〈振出〉300HX-T
〈 リール 〉
NEWバイオマスター 4000S

【仕掛け】
道糸 PE 1号
力糸 PE 1~5号
半誘導天ビン 20~23号
モトス フロロカーボン 2号
ハリス ポリエステル 1号
針 キス針 6号(3本針)

今週の選曲

【オープニング】
KISS ME / NEW FOUND GLORY
IN-OUT RECORDS  IQCD-1028

【エンディング】
ソラと涙と天気予報/北広 昌

料理店

ごはん屋 漁火
鳥取県境港市上道町
定休日 木曜(水曜はお昼のみ営業)

・シロギスの刺身
・シロギスの唐揚げ
・シロギス丼

調理

*シロギスの唐揚げ*
(1)ウロコを取り、水溶き片栗粉で揚げる
(2)約180℃で30~60秒ほど揚げる
(3)味付けは、梅・桜など、時期にあわせた塩を使うと良い

【POINT】
水溶き片栗粉を使って揚げるとパリパリ感が出る


*シロギス丼*
(1)キスと季節の野菜を使い、天ぷらにする
(2)かつお、こんぶ、しょうゆ、酒、みりんでだしを作り完成。

【POINT】
 だしの割合は
 かつお4:こんぶ4:しょうゆ1:みりん1