2009年4月14日放送
チュートリアルのナヌ！？逆流リサーチ大賞２
この番組で前回ファンデーションを逆流してみたら、岩石にたどり着いた。第２弾となる今回も、化粧品からの逆流リサーチ。今、化粧品の成分として注目されている「スクワラン」。逆流すると、今度はどこにたどり着くのか？大学の先生ですら入手困難なこの物質。番組は、なんと長崎県の五島列島に飛んだ！ナゾの成分「スクワラン」は海に関係しているのか？
次の逆流は「東京牛乳」。番組のゲストにもおいしいと評判のこの東京牛乳を逆流してみた。多摩地区の３４カ所の牧場で飼われている牛の乳を原料としているこの牛乳。そのうちの１つ、清水牧場では、気持ちのいいことをする部屋に牛が入っていくのだという。その部屋では“乳搾り”の域を超える驚くべきことが行われていた。
スーパーマーケットで売られている食品を逆流させてみる今回の特別企画「びっくりスゴ技マシン大特集」。ケーキ、さしみのつま、魚の切り身をそれぞれ逆流すると、愛すべき名前のマシンたちに出会った。
スタジオでも、「鉄腕！炒（チャ）レンジャー」が登場！徳井シェフが、スゴ腕を披露する！
ゲストも笑っているだけじゃすまないこの番組。ゲストも逆流させてしまうコーナー「逆流写真館」。登場するのは、三船美佳、柳原可奈子、杉浦太陽、そして関根勤。関根は前回も番組に衝撃をもたらしたが、今回はさらに幼い頃の写真を番組は入手した。
引き続き、逆流するモノは、一見、みんなが喜ぶ中華料理の定番フカヒレのスープ。スタジオのゲストもおいしくいただいたのだが、このスープを逆流していくと、那須塩原へたどり着いた。海の近くじゃないの～？
そのほか、マシンたちのスゴ技が光るモノを一挙紹介。カップヌードル、バームクーヘン、冷凍お好み焼きはいったいどうやって作られていたのか？
またまた特別企画登場！「コレってどうやって作ってんのよ？工場へ逆流スペシャル」。変身用マスク、サッカースタジアムなどで見る巨大な応援フラッグ、卓球のボールを逆流してみると・・・これまた驚くべき事実が！
お腹が痛いときお世話になった人も多いハズ。次の逆流は「正露丸」。あの独特の臭いを生み出していたのは・・・？
さらに女性がお化粧をする時の必須アイテムでもある「ビューラー」。逆流してみると、人の温かさにたどり着いた！？
