番組で紹介した料理レシピ

冷凍たまごの味噌漬け
2015年9月14日

材料(2人前)
冷凍たまごの卵黄…………………4個分
みそ…………………………………150g
みりん………………………………大さじ2
酒……………………………………大さじ2
作り方
1) ボウルにみそ・みりん・酒を入れて混ぜ合わせる。
2) 密閉容器に1)を半分入れ、その上にガーゼを敷く。ガーゼの上に、解凍した冷凍たまごの卵黄をのせ、ガーゼをかぶせる。その上に残りの1)を入れる。
3) 2)を30分以上冷蔵庫でつける。

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