8月1日からの放送ラインナップ

8月1日(月)の番組テーマ

「早い!うまい!老舗洋食店のまかない飯」

老舗洋食の名店「たいめいけん」のまかないに密着!若手料理人の奮闘、早くて美味しい料理とは?家庭でヒントになるアイデアも満載!知られざる「まかないルール」にも迫る。
ゲスト:松居直美
専門家:たいめいけん 三代目 茂出木浩司

8月2日(火)の番組テーマ

「家と財産を守る!夏の防犯対策」

進化する詐欺から皆様を救う最新の撃退法や夏の帰省に役立つ最新防犯グッズをご紹介!必要なのは悪い人が狙いたくなくなる対策。家と財産の守り方を防犯のプロがアドバイス。
ゲスト:細川茂樹
専門家:防犯アドバイザー 京師美佳


8月3日(水)の番組テーマ

「今、大注目!沖縄スーパーフード大特集」

長寿食と言われる沖縄食材の中でも、より健康に良いと注目されている「沖縄スーパーフード」を大特集!肌のシミ対策や生活習慣病&認知症予防にまで最適な沖縄食材をご紹介!
ゲスト:川田広樹(ガレッジセール)



8月4日(木)の番組テーマ

「千円で3品! プロが挑戦さっぱり夏料理」

猛暑が続く夏本番!夏バテに負けないさっぱり料理をご紹介!今回は、和と洋の一流料理人が千円で3品の使い切りレシピに挑戦!そこには、驚きの技やアイデアが満載!  
ゲスト:渡辺満里奈
専門家:館野雄二(みちば和食たて野店主)、古賀純二(シェ・イノ料理長)

8月5日(金)の番組テーマ

「涼を求めて! 東京の自然 奥多摩めぐり」

今回は都内で大自然を感じることができる数少ない場所、奥多摩で涼をめぐる旅。水と緑が心を潤す渓谷などひんやりスポットをたっぷりとご紹介!グルメ&涼体験も満載!
ゲスト:菊池麻衣子




過去の放送はこちら

料理レシピ

料理画像
テープ1
テープ2

7月27日更新

酢しょうが&酢生姜のタレ

1) 生姜は皮をむいて少し粗くみじん切りにしていく。
2) きざんだ生姜はラップをかけず600wの電子レンジで2分加熱し、粗熱が取れるまで置いておく。
3) 熱湯で煮沸した瓶に、生姜と純米酢を入れて…

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