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番組表

9月29日からの放送ラインナップ

9月29日(月)の番組テーマ

「旬を満喫!絶品きのこ御膳」

食欲の秋到来!美味しいきのこ料理をご紹介。「青家」代表青山有紀さんがスタジオに登場!これを見るだけできのこ御膳が作れちゃう!きのこを使った京のおばんざいを伝授します。
ゲスト:太川陽介
専門家:青家代表 青山有紀

9月30日(火)の番組テーマ

「町おこしグルメ 川越市VS日高市」

埼玉県川越市と日高市の町おこしグルメを紹介!川越市民のソールフード!埼玉県B級グルメ1位を獲得した日高市の絶品グルメ。
ゲスト:ミスターちん



10月1日(水)の番組テーマ

「健康長寿の救世主!超善玉ホルモンの正体」

糖尿病予防&血管修復を行う救世主、超善玉ホルモンの増やし方を徹底解明!脂肪から分泌されるこのホルモンを増加させればメタボやガン等の生活習慣病が予防&改善できる!?
ゲスト:いとうまい子
専門家:順天堂大学大学院 医学研究科 加齢制御医学講座 白澤卓二

10月2日(木)の番組テーマ

「人気!秋の日帰りお得バスツアーを体験」

秋の魅力満載の人気日帰りバスツアーを深沢邦之が体験!花の楽園の絶景に、古民家では昔遊び、漁港直送のデカネタお寿司に旬の味覚狩りまで!お得がいっぱいのバス旅を紹介。
ゲスト:深沢邦之

10月3日(金)の番組テーマ

「初秋の三浦半島・城ケ島めぐり」

今回は、初秋の三浦半島・城ケ島めぐり。カジキマグロが旬を迎え、美味しい漁師料理に舌鼓。城ケ島は、北原白秋の「城ケ島の雨」で知られ、ウミウの飛来地でもある。
ゲスト:阿知波悟美

過去の放送はこちら

料理レシピ

料理画像
テープ1
テープ2

9月22日更新

家庭版 龍の子「麻婆豆腐」

1) 木綿豆腐を2㎝角に切りお湯に塩を入れて下茹でし、ザルに取り水気を切る。
2) フライパンに油を引き、豆板醤、豆鼓、ラー油の沈殿物、ニンニクを入れて良く…

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