次回放送:6月23日 行正り香(ゆきまさりか)
次回は、料理研究家として多くの著書を出版している行正り香(ゆきまさりか)。
アメリカ留学中、ホストファミリーのための食事作りから料理に興味を持った彼女。
その本の魅力は、テーマが時代のニーズに合っているということ。
自宅に招いたお客様のために作った料理が評判となったことがきっかけで初めて本を執筆。発売されたのが『だれか来る日のメニュー』。その後も、バブルがはじけ世間が外食から遠ざかった時代の『おうちに帰って、ごはんにしよう。』や、帰宅時間の遅い働く女性たちを考えた『21時から作るごはん』など、時代をとらえた料理本は、説明がわかりやすく手軽に作れると女性を中心に人気を集めた。そんな行正流おもてなし術を大公開!手軽でお客様に喜んでもらえる絶品おもてなし料理のレシピは必見。
また、行正さんは小学生の二人の娘の母。「なるほど!エージェント」という子供向けの学習サイトもプロデュースしており、子供が楽しく学べるコンテンツの制作にも携わっている。
働く女性から専業主婦まで全ての女性から支持を集める行正さんの、“人生を楽しむ”極意
に迫ります。