【薬丸キッチン】キッチンシェフ：関口 絢子
「トマトとツナのもりもりヤッコ豆腐」
材料（2人分）
トマト 1個
ツナ缶 1個
長ネギ 10cm
大葉 ５枚
おろし生姜 小さじ１
だし醤油 大さじ１
豆腐 1丁
作り方
① トマトは1cm角に切る。長ネギはみじん切り、大葉は千切りにする。
② 豆腐はボールにキッチンペーパーをしいて手でちぎって余分な水分を抜く。
③ ボールにトマト、ツナはオイルごと、長ネギ、生姜、だし醤油を入れて合わせておく。
④ 器に②の豆腐を盛り付け、③をかけ大葉を散らして完成。
