＜伊藤ミナ子さんのレンチンレシピ＞
●納豆とえのきとチーズのレンチンオムレツ
【材料】※1人前
卵２個
納豆 １パック
溶けるチーズ ３０グラム
エノキ ５０グラム
【調味料】
納豆のたれ(またはめんつゆ)
【仕上げ】
バター（お好みで）
シュレッドチーズ（細切りのチーズ）
【作り方】
① 常温の卵を全力でかき混ぜる(目安40秒)
② エノキを１センチぐらいにカットする
③ チーズ、エノキ、納豆、納豆のたれ(めんつゆ)と卵をまぜ合わせる
④ 電子レンジ対応の耐熱袋にオムレツのタネをいれる
⑤ 電子レンジ対応の耐熱容器に袋を斜めに入れ楕円形の形を作る
⑥ 袋の口は縛らずねじって、600w2分で電子レンジに掛ける(1回目)
⑦ 火の通り具合を確認し、600ｗ3分でレンジに掛ける(2回目)
※同じワット数でも電子レンジによって加熱が違うので初めて作るときは短時間・複数回に分けることが上手に作るポイント
●たけのこと枝豆とにんじんの炊き込み風ご飯
【材料】2人前
冷凍ご飯 360グラム
たけのこ水煮 ５０グラム
冷凍枝豆 ３０グラム
にんじん 1/3本
【調味料】
合わせ調味料
めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
塩 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
【仕上げ】
かつおぶし お好みで適量
ごま お好みで適量
【作り方】
１，合わせ調味料をすべて合わせる 塩としょうがをしっかりと溶かすように混ぜる
２，耐熱容器に人参、枝豆、たけのこに合わせ調味料をいれて混ぜる
その上に冷凍ご飯を乗せる
※解凍前に調味料を吸ってしまうため、ご飯を一番上にすることがポイント
３，電子レンジ５００W ６分 加熱する レンジから出したら、混ぜ合わせる
４、お皿に具材を写し、お好みでかつおぶしとゴマを振りかける
★アナガチで紹介した伊藤ミナ子さんレシピ
●豚肉と五目野菜のソース焼きそば
【材料（２人前）】
・焼きそば ２食分 （粉のソースがついているもの）
・豚肉 200グラム
・五目カット野菜 １袋
・合わせ調味料 （焼きそばの粉ソース、酒 大匙１、お好み焼きソース 適量）
・こしょう（お好みで）
・マヨネーズ（お飲みで）
・かつおぶし（お好みで）
【作り方】
１、五目野菜に合わせ調味料を絡める
２、五目野菜、焼きそば、豚肉の順で耐熱容器に入れる
３、電子レンジ５００W ３分 加熱し、途中で取り出し、よく混ぜてから５００Wで１分
４、お皿に具材を写し、お好みでこしょう、マヨネーズ、かつおぶしを乗せる
＜エダジュンさんのレンチンレシピ＞
●サラダチキン
【材料】※１枚分
鶏むね肉 １枚(2５０g)
【調味料】
塩 小さじ１/４
砂糖 小さじ１/４
片栗粉 小さじ１
酒 大さじ２
水 大さじ２
【作り方】
① 鶏むね肉は皮を取り除き、表面をフォークで穴をあける。
② ①に塩、砂糖、片栗粉の順番に揉み込む。
③ 耐熱ボウルに②を入れて、ラップをして、電子レンジで２分温める。
ひっくりかえして、再度２分温めたら、そのまま庫内で１０分冷ます。
※調理のポイント
「し・さ・か」を使うとしっとりと仕上げることができる
し＝塩 さ＝砂糖 か＝片栗粉
塩・砂糖は肉に保水効果があり、片栗粉は表面がコーティングされる。
肉の水分の流失を防ぐことができる。
●よだれ鶏のたれ
【材料】
小ねぎ(みじん切り) ２本
【調味料】
鶏のゆで汁 大さじ１
しょうゆ 小さじ２
酢 小さじ２
ごま油 小さじ１
ラー油 小さじ１
白いいりごま 小さじ１
【作り方】
調味料をすべてまぜ、サラダチキンにかける。小ねぎをまぶす。
●無水トマトカレー
【材料】※３〜４人分
牛豚あいびき肉 １５０g
トマト ２個（３００g）
玉ねぎ１/２個（１００g）
カレー粉 大さじ２
(A)
バター １０g
すりおろしにんにく 小さじ１
ケチャップ 大さじ３
オイスターソース 大さじ１
塩 小さじ１/２
【作り方】
① ：耐熱容器に、ひき肉、トマト、玉ねぎ、カレー粉大さじ１、(A)を入れて、全体をよく和える。
② ：①をフタをして、電子レンジ（６００w）で１２分温める。最後に残りのカレー粉を混ぜる。
※調理のポイント
カレー粉は最初に入れるタイミングはカレーの味付け、最後にさっと和えることで、香辛料の香りを楽しめる。
