なないろ日和！：テレビ東京

５月１１日（月）「なないろ日和！」レシピ

※サヤさんのせいろ蒸しレシピ

＜モーニングプレート（材料1人分）＞

・食パン　１／２枚

・生卵　1個

・ソーセージ　3本

・ハム　２枚

・アスパラ　2本

・マッシュルーム　１個

・ミニトマト　２個

・キャベツ（小）　１／8

・チーズ　大さじ１

・オリーブオイル塩　各適量

■作り方

①お湯を沸かせてその間いに食材をカット

②食材をせいろにつめる

③②を8分蒸したら完成

　お好みでオリーブオイルと塩を混ぜた特製ソースにつけて食べる

＜せいろ蒸し焼きそば（材料１人分)＞

・焼きそば麺（太麺）　1玉

・焼きそばソース（付属のもの）

・豚バラ薄切り肉　60g

・キャベツ　１〜２枚

・玉ねぎ　１／４個

・ニンジン　１／３

・ぶなしめじ　１／４束

・ピーマン　１個

・青のり紅生姜　各適量

・塩コショウ　少々

■作り方

①野菜を食べやすい大きさにカットし豚肉に塩コショウで下味をつける

②せいろに焼きそば麺野菜豚肉の順番で入れていく

③②を8分蒸す

④ソースをかけて混ぜ合わせ青のり紅生姜を適量乗せれば完成

＜アップルスイートポテト（材料２人分）＞

・さつまいも　１５０g

・りんご　１／４個

・ハチミツ　小さじ１

・塩　少々

・シナモンパウダー　お好み

■作り方

①さつまいもリンゴの皮を剥き適当な大きさにカット

②①せいろに入れ15分蒸す

③②が終わったらハチミツと塩を入れて潰す

④全体的に潰れて滑らかになってきたら形を整えお好みでシナモンパウダーをかければ完成

＜豆腐ハンバーグ（材料2人分）＞

・鶏ムネひき肉　１４０g

・木綿豆腐　１／３丁

・生おから　５０g

・玉ねぎ

・エリンギ　1本

・乾燥ひじき　大さじ１

・片栗粉　大さじ１

・塩　少々

・醤油　小さじ２

・大根おろし　８０g

・大葉（千切り）　４枚

・ポン酢　適量

■作り方

①玉ねぎエリンギを細かくカット

②鶏ムネひき肉に塩で下味をつけ①・おから・ひじき・醤油・片栗粉を入れ

　混ぜ合わせる

③②混ざったら形を整える　

④せいろにキャベツを敷き③を入れ8分蒸せば完成