《野川 彩》
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紹介書籍 ※抜粋
『ホットサンドメーカーで作れる最高においしいレシピ』扶桑社
【自家製スポーツドリンクでのアイススラリー 作り方】
材料：
水・・・５００ｍｌ
塩・・・小さじ１／４ （藻塩などがおすすめ）
レモン汁・・・大さじ１
はつみつまたは砂糖・・・大さじ１～２
①材料すべてを混ぜ合わせてスポーツドリンクを作る。
②２００ｍｌと３００ｍｌに分け、
３００ｍｌを製氷皿に入れて凍らせる。２００ｍｌは冷蔵庫で冷やしておく。
③ミキサーに②を入れてシャーベット状になるまで回す。
【きゅうりのヨーグルトサラダ 作り方】
材料：2人分
きゅうり・・・１本
ミニトマト・・・4個
【A】
・ヨーグルト・・・１５０ｇ
・カレー粉・・・小さじ１／４
・塩・・・小さじ１／４
・レモン汁・・・小さじ１
・はちみつ・・・小さじ１／２
①きゅうりは薄切りにして塩小さじ１／３で塩もみし、5分おいて軽く水気を絞る。
②ミニトマトはヘタを取って4等分にする。
③ボウルにAを混ぜ合わせ、①、②を加えて全体を混ぜる。
