2001年10月27日(土)放送伊豆高原

9位花水木

ローマで２年間修行した、その道では有名なイタリア料理のシェフ白戸さんが経営するお店です。
「新鮮な魚介でイタリアンを提供したい」という思いから、伊豆高原に移住しました。
毎朝、趣味と実益を兼ねた釣りに出かけ、その日釣れたものを客に出します。この時期はアオリイカやマナガツオが美味しいです。
伊豆名物の伊勢海老を使ったスパゲティも自慢です。濃厚な味がたまりません。
本日の魚のカルパッチョ１２００円
自家製オードブルのもりあわせ１３００円
スパゲッティ・アラゴスタ（伊勢海老のスパゲティ）４０００円

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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