2001年11月10日(土)放送元麻布

4位 総本家更科堀井

石うすを使い、そばの実から作るそばはもちろん、酒のつまみや、うどんなども人気です。
11月の変わりそばは、くこの実を練り混んだ、くこ切りです。
さらしな 800円
季節のかわりそば(くこ切り) 900円
板わさ 500円
焼き海苔 650円
かき揚 800円
鴨焼き 1500円

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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