2002年9月7日(土)放送門前仲町

5位 小料理屋

昔の料亭街には、たくさんの小料理屋さんが並びます。
隅田川の向こうの銀座よりもリーズナブルと、サラリーマンの足が門仲に伸びています。
【入三】
四谷の有名料亭出身のご主人。
“美味しいものを適性価格で”をモットーに、手の込んだ料理をリーズナブルな価格で提供しています。
【味処 太鼓】
20歳からホテルや割烹などで腕を磨いてきたご主人。門仲でも、通が行く店として高い評判を得ています。
“素材の持ち味を活かした料理”がモットー。低価格にもかかわらず、細かい仕事のされた料理を戴けます。
【多万村】
料亭に生まれ、21歳から修行してきたご主人。
腕前は、地元料理人からもお墨付きです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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