2003年3月15日(土)放送箱根湯本

23位 瓔珞

箱根駅伝のコース沿い塔ノ沢温泉野千歳橋のたもとにある鯛料理店。
京都の瓢亭と箱根湯本の老舗旅館で修行した御主人が新たな郷土料理をと考案したのがおめでたい魚「鯛」を使った鯛御飯。鯛御飯をメインにした懐石コースが頂けます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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