2003年3月22日(土)放送金沢

18位 ぶどうの木

元々ぶどう園に直売に来た人にお茶を出したのがはじまり。そこから喫茶店ができ、様々な店ができました。
オーナーは今でもぶどうを栽培する農業がメインです。
総料理長の米田さんはフランス留学経験もある本格派です。
レストランウエディングが人気で年間150組がシノアとオーベルジュで結婚式をあげます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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