2003年3月22日(土)放送金沢

21位 俵屋

創業1830年の飴の老舗で当初は米屋だったが天保の大飢饉の時に母乳の代わりにと米と大麦を使い飴を作ったのが始まりです。
戦前は数軒あった飴屋さんも今では一軒のみになりました。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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