2003年4月26日(土)放送勝浦

6位地魚料理

勝浦でとれる美味しい魚を出すお店を２店舗紹介します。

＜ひのでや＞
昭和24年創業。料理の宿として人気のお店です。
自慢は和食の枠にとらわれない新日本料理。
地元の釣り舟と提携して、漁師がとってくる新鮮な魚を使用しています。

＜中むら＞
昭和53年創業。芸能人も多数来店している評判のお店です。
主人の中村さんは市場での仲買の権利を持っているため、朝と午後に直接港に行って、自分の目で選んだものを購入します。
8年前に京都をイメージしてお店を改装しました。お客の７割が女性です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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