2003年8月9日(土)放送真鶴

19位 テラスTIKI

昭和54年創業。TIKI(ティキ)とはタヒチ語で「神様」という意味です。
イタリアンベースの地中海料理が中心です。シラスのパスタなど和風の創作料理も作ります。人気のパエリアには鯵の唐揚げやトコブシが入ります。
小田原や相模湾近辺の素材を中心に使います。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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