2003年10月25日(土)放送上海

22位 シャオチー

シャオチーとは点心などの気軽に食べれる軽食のことです。

<和豊楼シャオチー広場>
豫園商場内にある和豊楼は、中国各地から集まったシャオチーが一挙に食べられる屋台村です。

<小楊生煎館>
呉江路小口乞休閑街はシャオチーの店が数百メートル並ぶ通りです。その中でも行列の絶えない人気の一軒が小楊生煎館です。
生煎とは豚肉とスープで作ったものを餃子の皮で包んで焼いたものです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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