2003年11月8日(土)放送横浜戸塚

19位 アンダンテ

大正年間に神戸で創業した老舗の洋食屋さんです。先々代が新開亭の名で洋食屋を始めました。
人気のメニューはピカタライスです。半熟卵ののった洋風卵どんぶりといった感じのものです。大盛りもあります。
時間のないサラリーマンのために考案されたメニューであり、約20秒ほどで完成します。
半熟卵にセロリの入った炒め野菜と肉をトッピングし、特性しょうゆタレをかけていただきます。
長い歴史の中で、「労働者のためのお昼を」というスタンスは受け継がれています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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