2004年1月3日(土)放送全国鍋の旨い街BEST30

7位 ちゃんこ鍋

<ちゃんこ川崎>墨田区両国
昭和12年創業。大正から昭和にかけて活躍した横手山が開いたちゃんこ屋です。
オーソドックスな鳥ちゃんこにこだわる川崎では、鶏肉と野菜のシンプルな具に鶏ガラスープのソップ炊きです。

<吉葉>墨田区両国
元、宮城野部屋があった場所を料理屋にそのまま利用しています。
土俵を眼前にしながらちゃんこを食べることができます。

<高砂部屋>
角界一の力士数を誇る高砂部屋。元大関「朝潮」で知られる高砂親方の相撲部屋です。
主な所属力士は現横綱「朝青龍」、もみあげが印象的な「闘牙」などです。
現在ちゃんこ番をしているのが角界現役最年長力士の「一ノ矢」さん。
毎日ちゃんこなので、色々な種類のちゃんこがあり、毎日具材を変えているそうです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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