2004年1月3日(土)放送全国鍋の旨い街BEST30

11位 うどんすき

<美々卯本店>大阪市中央区
うどんすきを考案したのは、創業者の薩摩平太郎氏です。
平太郎氏は料亭「耳卯楼」の四男として生まれました。
「美々卯」として独立後、様々な試行錯誤を重ねて、華やかさを取り入れた現在のうどんすきを考案しました。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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