2004年2月14日(土)放送新宿二丁目

6位 和食クイン

昭和45年オープン。二丁目の名物女将、加地律子(かじりつこ)さんのいるお店です。厨房を担当する主人の考道さんとお店を切り盛りしてきました。
朝方、二丁目で働く人々が食事に来る定食屋で、営業時間は夜中の1時半~お昼の1時半までです。
オープン時からメニューにほとんど変わりはなく、定価もほぼ据え置き。500円で食べられる日替わり定食は大人気です。
律子さんは、二丁目で働く子達の夢や希望が叶うように手伝いをして、それが花開く時がすごくうれしいと語っていました。
「ザボン」のマスター、ザボンさんも律子さんとは11年の付き合いになります。下積み時代はお金もなく、200円のおにぎりしか食べれなかったそうです。律子さんの「いつかは単品料理が頼めるようになれ」という言葉を励みにがんばったそうです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト