2004年5月1日(土)放送みなとみらい

9位 (かりゅう)&皇苑

<>(ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル31階)
今年の2月にモダンな店内にリニューアルされた中華料理店です。
料理長・田村晃男さんは「筑紫楼」でも料理長を務めたフカヒレ料理の達人です。13種類ものフカヒレ料理が堪能できます。

<皇苑>(横浜ロイヤルパークホテル68階)
中華街の料理人も足を運ぶといわれる本格広東料理がいただけます。
料理長・ワン・タッコンさんは日本で2人しかいない特急厨師の持ち主です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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