2004年5月8日(土)放送二子玉川

19位 鮎ラーメン

二子玉川商店街に昨年オープンした行列ラーメン店。 飛騨高山出身の若き主人が子供の頃から川遊びで慣れ親しんだ鮎をラーメンに使用しました。 鮎は飛騨高山から瞬間冷凍させたものを送ってもらい、麺も飛騨高山で打ったものを使用しています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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