2005年2月5日(土)放送横浜伊勢佐木町

29位 浜志まん(はまじまん)

大正12年に和菓子店として創業。昭和35年に日本郵船の菓子づくりをしていた人を雇い洋菓子屋を始めました。その味を引き継ぐのがこの道40年以上の工藤英治さんです。故美空ひばりさんのバースデーケーキも手掛けたことがあります。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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