2005年4月23日(土)放送江の島

14位 とびっちょ

3年前にオープンしたしらす料理専門店です。昼時は行列ができる江の島一の人気店です。相模湾のしらすをメインで使いますが、年々漁獲高が減ってきているため、各地の上物を仕入れて使うようにしています。取り寄せのしらすの場合は相模湾と塩分濃度を同じにし釜揚げするこだわりよう。
〈ゴールデンウィーク限定情報〉
4/29(金)~5/5(木)「アド街を見た」という方に各日先着10組様「しらすアイス」をサービス。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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