2005年6月4日(土)放送八王子

24位 小堀栄養納豆

創業40年の常連も多い納豆屋さんです。創業当時から使い続けている圧力釜は密閉して圧力をかけ真空状態にして蒸気で一杯にする蒸し方です。全国各地からも注文が多く広島や福島、三宅島までと幅広いです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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