2005年7月30日(土)放送池袋ウエストゲート

4位 ラーメン

今や池袋はラーメン激戦区です。西口には毎日行列の人気の3店があります。
<麺屋ごとう>
ご主人は池袋東口の「大勝軒」で修行の経験があります。一日限定200杯。自家製ワンタンを使用した「もりワンタン」は限定20杯、売り切れ必至です。

<えるびす>
自家製麺に濃いスープが絡む醤油味の「らーめん」が人気です。トッピングの「のり」は佐賀県産の寿司用海苔を使用しています。

<蒙古タンメン中本>
激辛の麻婆あんをかけた「蒙古タンメン」です。常連客は備え付けの調味料で好みの味にします。醤油は味噌の味付けを引き立たせ、酢は辛みをマイルドに、さらに辛くしたい方は唐辛子を何杯でどうぞ。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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