2006年10月28日(土)放送神田

22位 鳥正

鶏肉卸し専門店。
茨城県筑波の地鶏などの一級の鶏肉を、その日にさばいて販売するため、新鮮な上に手に入りにくい部分の肉まで揃います。総菜の販売もあり、中でも一番人気は、一羽から少量しか取れない首肉を加えた鶏肉を、鶏の油で揚げた自家製のメンチコロッケ。ホクホクの深い味わいがたまりません!

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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