2007年2月3日(土)放送武蔵村山

21位 村山ホープ軒本店

都内に6店舗展開する、東京ラーメンの老舗・第1号店。
屋台から始めたご主人・壁勝義さんが作り出した豚骨醤油の先駆となったこちらのラーメンは、特製の醤油ダレとじっくり煮込んだスープのコラボレーションがクセになる味わい。
また、こちらの第1号店でのみいただける「昔風東京しょうゆ中華そば」は、屋台時代にご主人が出していた懐かしい味のラーメンなのです。80食限定ですので、お早めに!!

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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