2007年6月16日(土)放送京成高砂

27位河内屋

麺の製造小売販売店。
ご主人・粒良芳夫さん(82歳)は、戦後すぐに創業して以来ずっと麺を打ち続けてきました。
自慢の麺は、防腐剤を一切使用しない、うどん、そば、焼きそば。中でも一番人気の“焼きそば”は、製麺してから20分間じっくり蒸す事でモチモチした食感に。ソースがよく絡む下町定番の味わいです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。